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【引用】简单又好吃的香煎带鱼  

2011-11-23 14:07:25|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玉池桃红《简单又好吃的香煎带鱼》
简单又好吃的香煎带鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       这些带鱼还是今年春节前冷冻在冰箱里的,哈哈,我家真是年年有余了简单又好吃的香煎带鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       带鱼吃起来还比较省事,刺相对来说也不算多,做法也多样,简单的腌制一下,用油煎一煎,味道也鲜香可口。
 

 
原料:
带鱼段,盐,黑胡椒,淀粉。
 
做法;
1、带鱼去除内脏、背鳍,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。
2、鱼身撒上盐和黑胡椒腌制30分钟入味。
3、鱼身均匀的拍上干淀粉。
4、中火烧热油锅,放入带鱼煎3-4分钟。
5、翻面再煎至颜色金黄,捞出即可。
 
简单又好吃的香煎带鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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